Jamon ahumado Gran Gourmitalia 100G

$8.211

Como el prosciutto y otros, el Speck se hace con las patas traseras del cerdo, pero se deshuesa antes de curarlo. Se divide en trozos grandes llamados baffe y se curan en sal y diversas especias incluyendo ajo, hojas de laurel, bayas de enebro y nuez moscada. Se deja reposar varias semanas y después se ahúma.

Agotado

Ofrecido por: BOULANGERIE PANAME Categorías: ,
Preguntas y respuestas
Por favor, accede para publicar preguntas
Por favor, accede para publicar preguntas

Productos relacionados