Conversamos con María José Zunino, Representante de la Tradición Familiar de Crocante
En cada pan y pastel de Crocante hay una historia. Una historia de familia, tradición y calidad que ahora puedes disfrutar sin salir de casa, gracias a YEAP. Para conocer más sobre esta alianza y la historia de Crocante, hablamos con María José Zunino, quien nos cuenta cómo su familia ha mantenido este legado durante más de 30 años.
¿Qué significa para ti y tu familia mantener esta tradición de Crocante?
“Para nosotros es algo muy especial. Este negocio comenzó con mi nono, y aunque yo estudié diseño de vitrinas, siempre sentí una conexión con la panadería. Me gusta estar aquí, ver a nuestros clientes y mantener viva esta tradición familiar.
Mi papá siempre ha sido alguien que ama innovar. Aunque tenemos productos clásicos, siempre estamos buscando novedades. Traemos productos de Valdivia, como los Mazapanes, y productos del sur de Chile. También hemos añadido pequeños detalles, como mesitas en la entrada, para que los clientes puedan disfrutar de nuestros productos aquí mismo.”
¿Cómo comenzó la historia de Crocante?
“Crocante nace desde una tradición familiar gracias a mi bisabuelo. Él era el encargado de la panadería en el barco Ponteverde. Luego se estableció en Chile y mi abuelo comenzó a trabajar también desde muy pequeñito en este negocio. Entregaba pan en un carretón, así como a la antigua, en la Viña Cousiño Macul. Ahí comenzó un poco la historia del negocio de la panadería y pastelería.”
¿Cómo mantienen la calidad de sus productos a pesar del crecimiento?
“La calidad siempre ha sido nuestra prioridad. No utilizamos premezclas ni productos industriales. Todo se hace de manera artesanal, como siempre lo ha hecho mi familia. Trabajamos con ingredientes de calidad, como manteca de palma y aceite de oliva.”
¿Qué hace que Crocante sea tan especial para sus clientes?
“Hemos creado relaciones muy especiales. Los clientes nos envían fotos de sus celebraciones, como si fuéramos parte de sus momentos importantes. Incluso tengo una clienta que me tejió una manta cuando supo que estaba embarazada, y luego me hizo un vestido para el bautizo de mi hija. Es súper bonito esa relación que puedes generar.
Nuestros clientes siempre nos dicen que les gusta cómo los atendemos. No nos ven como vendedores, porque somos nosotros mismos los que estamos ahí. Yo estoy en la mañana, mi hermano está en la tarde, mi papá en la producción todo el tiempo, y mi mamá atiende los fines de semana. Es un negocio familiar.”
¿Qué te motivó a unirte a YEAP como plataforma de venta?¿Qué esperas de esta alianza?
“Ha sido una oportunidad increíble. Siempre hemos tenido clientes que nos decían: ‘¡Qué lástima que no tienen una sucursal más cerca!’ Gente de Chicureo, de La Dehesa y otras comunas que aman nuestros productos, pero que les quedamos lejos.
Gracias a YEAP, ahora podemos llegar a esos clientes sin perder nuestra esencia. No necesitamos abrir más sucursales, lo que podría hacer que perdiéramos ese toque familiar que nos caracteriza. Ahora, ellos pueden disfrutar de nuestros productos sin tener que viajar, y nosotros mantenemos la calidad y la cercanía que siempre nos ha definido.”
¿Cuáles son los productos que deben probar quienes aún no conocen Crocante?
“Los invito a descubrir Crocante. No importa si buscan algo dulce, salado, saludable o tradicional, aquí siempre encontrarán productos hechos con dedicación y cariño. Para nosotros, cada cliente es parte de nuestra historia, y gracias a YEAP, ahora podemos estar más cerca de ustedes.”
“Nuestros productos icónicos son la Torta de Tres Leches, que fuimos los primeros en elaborarla en Chile, el Pan Enrollado, que es una receta ecuatoriana que encanta a muchos, y los Mazapanes de Valdivia, que son dulces tradicionales traídos directamente del sur. También tenemos opciones veganas como el pan amasado y la hallulla, así como productos integrales.
Además, trabajamos mucho en coctelería, pero solo la preparamos cuando el cliente la solicita. Esto hace que siempre sea fresca y personalizada. Nuestros clientes aman eso.”
Crocante: Productos Artesanales a Domicilio con YEAP
Crocante: Productos Artesanales a Domicilio con YEAPGracias a YEAP, ahora puedes disfrutar de los productos artesanales de Crocante sin salir de casa. Esta alianza permite que más personas puedan acceder a la tradición y calidad de Crocante en cualquier comuna, con solo un clic.
Los clientes que siempre han soñado con tener una sucursal de Crocante cerca, ahora pueden disfrutar de sus productos favoritos a domicilio. Desde panes recién horneados hasta dulces tradicionales, todo llega a tu puerta manteniendo la frescura y el sabor que caracterizan a esta panadería y pastelería.
Con YEAP, Crocante llega a más hogares, manteniendo su esencia familiar y su compromiso con la calidad.
¡Haz tu pedido ahora con YEAP y deja que la calidad venga a ti!
Conversamos con María José Zunino, Representante de la Tradición Familiar de Crocante
En cada pan y pastel de Crocante hay una historia. Una historia de familia, tradición y calidad que ahora puedes disfrutar sin salir de casa, gracias a YEAP. Para conocer más sobre esta alianza y la historia de Crocante, hablamos con María José Zunino, quien nos cuenta cómo su familia ha mantenido este legado durante más de 30 años.
¿Qué significa para ti y tu familia mantener esta tradición de Crocante?
“Para nosotros es algo muy especial. Este negocio comenzó con mi nono, y aunque yo estudié diseño de vitrinas, siempre sentí una conexión con la panadería. Me gusta estar aquí, ver a nuestros clientes y mantener viva esta tradición familiar.
Mi papá siempre ha sido alguien que ama innovar. Aunque tenemos productos clásicos, siempre estamos buscando novedades. Traemos productos de Valdivia, como los Mazapanes, y productos del sur de Chile. También hemos añadido pequeños detalles, como mesitas en la entrada, para que los clientes puedan disfrutar de nuestros productos aquí mismo.”
¿Cómo comenzó la historia de Crocante?
“Crocante nace desde una tradición familiar gracias a mi bisabuelo. Él era el encargado de la panadería en el barco Ponteverde. Luego se estableció en Chile y mi abuelo comenzó a trabajar también desde muy pequeñito en este negocio. Entregaba pan en un carretón, así como a la antigua, en la Viña Cousiño Macul. Ahí comenzó un poco la historia del negocio de la panadería y pastelería.”
¿Cómo mantienen la calidad de sus productos a pesar del crecimiento?
“La calidad siempre ha sido nuestra prioridad. No utilizamos premezclas ni productos industriales. Todo se hace de manera artesanal, como siempre lo ha hecho mi familia. Trabajamos con ingredientes de calidad, como manteca de palma y aceite de oliva.”
¿Qué hace que Crocante sea tan especial para sus clientes?
“Hemos creado relaciones muy especiales. Los clientes nos envían fotos de sus celebraciones, como si fuéramos parte de sus momentos importantes. Incluso tengo una clienta que me tejió una manta cuando supo que estaba embarazada, y luego me hizo un vestido para el bautizo de mi hija. Es súper bonito esa relación que puedes generar.
Nuestros clientes siempre nos dicen que les gusta cómo los atendemos. No nos ven como vendedores, porque somos nosotros mismos los que estamos ahí. Yo estoy en la mañana, mi hermano está en la tarde, mi papá en la producción todo el tiempo, y mi mamá atiende los fines de semana. Es un negocio familiar.”
¿Qué te motivó a unirte a YEAP como plataforma de venta?¿Qué esperas de esta alianza?
“Ha sido una oportunidad increíble. Siempre hemos tenido clientes que nos decían: ‘¡Qué lástima que no tienen una sucursal más cerca!’ Gente de Chicureo, de La Dehesa y otras comunas que aman nuestros productos, pero que les quedamos lejos.
Gracias a YEAP, ahora podemos llegar a esos clientes sin perder nuestra esencia. No necesitamos abrir más sucursales, lo que podría hacer que perdiéramos ese toque familiar que nos caracteriza. Ahora, ellos pueden disfrutar de nuestros productos sin tener que viajar, y nosotros mantenemos la calidad y la cercanía que siempre nos ha definido.”
¿Cuáles son los productos que deben probar quienes aún no conocen Crocante?
“Los invito a descubrir Crocante. No importa si buscan algo dulce, salado, saludable o tradicional, aquí siempre encontrarán productos hechos con dedicación y cariño. Para nosotros, cada cliente es parte de nuestra historia, y gracias a YEAP, ahora podemos estar más cerca de ustedes.”
“Nuestros productos icónicos son la Torta de Tres Leches, que fuimos los primeros en elaborarla en Chile, el Pan Enrollado, que es una receta ecuatoriana que encanta a muchos, y los Mazapanes de Valdivia, que son dulces tradicionales traídos directamente del sur. También tenemos opciones veganas como el pan amasado y la hallulla, así como productos integrales.
Además, trabajamos mucho en coctelería, pero solo la preparamos cuando el cliente la solicita. Esto hace que siempre sea fresca y personalizada. Nuestros clientes aman eso.”
Crocante: Productos Artesanales a Domicilio con YEAP
Gracias a YEAP, ahora puedes disfrutar de los productos artesanales de Crocante sin salir de casa. Esta alianza permite que más personas puedan acceder a la tradición y calidad de Crocante en cualquier comuna, con solo un clic.
Los clientes que siempre han soñado con tener una sucursal de Crocante cerca, ahora pueden disfrutar de sus productos favoritos a domicilio. Desde panes recién horneados hasta dulces tradicionales, todo llega a tu puerta manteniendo la frescura y el sabor que caracterizan a esta panadería y pastelería.
Con YEAP, Crocante llega a más hogares, manteniendo su esencia familiar y su compromiso con la calidad.
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